October 20th, 2020

молоко и утро

Кофейный магазин

Я думаю, один клуб для любителей стрелялок это мало, для того, чтобы переехать на ПМЖ на остров.

Должна быть еще веская причина.

Клуб страйкбола, возможно, не будет самым распространенным, это был пробный камень.

Я думаю, со временем мы можем открыть в Южном магазин японских и корейских продуктов питания.

В кафе Magic есть идея открыть японскую кондитерскую.

Обсудим с Тошемом.
молоко и утро

Мы едем

Заря, если у нас получится наладить работу кондитерской и магазина, то мы откроем аналогичные предприятия в Екб.

Думайте, как лучше это сделать.
деловая

Штатное

Набираем 40 человек персонала в Кондитерскую Кофе и Сигареты.

2 смены х 20 человек.

1 смена

6 кондитеров (Япония)

3 кухработника

1 администратор

3 бариста

2 кассира

2 посудомойщицы

2 техперсонал

1 водитель

--
Кофейный сервиз

Ищем поставщиков для Кондитерской

У нас сегодня булочки.

Инфа для поставщиков. Поставки остаются в силе.

Какая-то часть из них перейдет в кафе Хенга.

Поставки для Кондитерской будут на тех же условиях, что и предыдущие.

Нам понадобятся поставщики муки, масла, сахара, дрожжей, вообщем, всего для выпечки.

Кофейный сервиз

Рамён

Ёробун, закажем вам лапшу в стаканчиках, типа сэумён, юккедян для подачи в кафе.

Поварам научиться солить желтую редьку.

Кофейный сервиз

Бизнес в Екб

Заря, я дала вам задание подумать, как лучше это сделать.

Если я буду за вас всё решать, это будет не ваш, а мой бизнес.

А просто так бизнес никто дарить не будет.

Думайте, если хотите работать.

UPD. Заря, я предлагаю вам открыть в Екб кафе корейской кухни.

Поваров пригласим из Кореи.

молоко и утро

Объявление

Приглашаем для работы в кафе в Екатеринбурге поваров из Южной Кореи - 10 человек.

Зп $200 000, жилье, бонусы.
Кофейный сервиз

Направление

Мы решили открыть в Екб кафе корейской кухни и корейский магазин.

Помещения под эти цели у нас уже есть.

В Южно-Сахалинске мы откроем японскую кондитерскую и японский магазин.

Помещение под магазин есть в Квартале.

Я напишу список товаров для магазинов.

Кофейный сервиз

Продукты Корея 1

Пасты

1. Дендян

2. Кочудян

3. Самдян

Соусы, масло

1. Соевый соус

2. Кунжутное масло

3. Растительное масло

4. Сливочное масло

Сыры, приправы

1. Сыр

2. Ветчина

3. Моцарелла

4. Пармезан

5. Чеснок очищенный

6. Красный перец

7. Мирин

8. Черный перец

9. Карри

10. Тядян

11. Суп-пюре

12. Рамён

13. Панировочные сухари

14. Смесь для блинов

15. Дащида

16. Мука

17. Дрожжи

18. Сушеная морская капуста

19. Паприка сушеная

20. Паприка копченая

21. Сушеный чеснок

22. Прованские травы

23. Кунжутное семя

Кофейный сервиз

Продукты Корея 2

Овощи и прочее

1. Омук

2. Токпокки

3. Зеленый перец

4. Листья кунжута

5. Дащима

6. Мёльчи

7. Тубу

8. Грибы

9. Сушеный минтай

10. Сушеный кальмар

11. Кимчи

12. Соленый кальмар

13. Томатный соус

14. Майонез

15. Кетчуп

16. Тунец

17. Соусы для маринада мяса

18. Соусы для салатов

Мясо

1. Свинина

2. Говядина

3. Пельмени

4. Полуфабрикаты (наггетсы, котлетки)

5. Сосиски

Кофе, чай

1. Кофе 3 в 1

2. Растворимый кофе

3. Кофе в зернах

4. Сливки

5. Сахар

6. Чай